Clovers Cooking

"手軽で美味しいを身近に” 初心者に優しい料理レシピを主にご紹介していきます

ズッキーニのトマトグラタンの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ズッキーニのトマトグラタン」の作り方をご紹介します。 ズッキーニもナスと同様に火を通すことでトロっと柔らかな食感になるのがとても美味しい野菜ですね。 グラタンとの相性も抜群です。 材料(2人分) ズッキーニ…

ナスと玉ねぎのペペロンチーノの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ナスと玉ねぎのペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 シンプルな具材ですが、間違いなく美味しい王道なペペロンチーノです。 トマトソースにナスを入れるのも美味しいですが、個人的にはオイルソースで絡めたナス…

簡単手軽ながっつり飯!豚とろろ丼の作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「豚とろろ丼の作り方」をご紹介します。 がっつり食べてスタミナをつけたい時にオススメの一品です。 簡単で手早くできるので是非お試しください。 この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clover…

旨辛チキン!韓国風ヤンニョムチキンの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「韓国風ヤンニョムチキン」の作り方をご紹介します。 油も大さじ3しか使わないので経済的かつ簡単旨辛なチキンです。 ご飯がとっても進みますよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers…

柔らかジューシー!ポークステーキ赤ワインソースの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ポークステーキ赤ワインソース」の作り方をご紹介します。 安い豚肉でも手作り赤ワインソースでリッチな味わいになります。 酸化して飲みきれない赤ワインの消費にも役立ちますよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料…

フライパンで簡単ヘルシー!鶏ささみのから揚げの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「鶏ささみのから揚げ」の作り方をご紹介します。 油は大さじ3~4杯ぐらいでフライパンで作れちゃうので楽々! しかも鶏ささみなのでヘルシー&リーズナブル!なのに味はしっかり付いてて美味しく、ご飯やビールが進みま…

フライパン一つでできる!シーフードミックスで簡単ペスカトーレの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回はフライパン一つでお手軽パスタ!「シーフードミックスで簡単ペスカトーレ」の作り方をご紹介します。 料理はやっぱり楽して美味しいのが一番ですよね笑 洗い物が面倒って方にもおすすめですよ! 材料(2人分) シーフード…

簡単旨辛!豚キムチうどんの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「豚キムチうどん」の作り方をご紹介します。 鍋ひとつあれば手軽で簡単に美味しく作れる最高の一品です。 心も体も温まりますよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェ…

ナスとツナの和風フレッシュトマトパスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ナスとツナの和風フレッシュトマトパスタ」の作り方をご紹介します。 トマト缶ではなく、フレッシュトマトを使うところが肝です。 シンプルですがとても簡単に美味しくできますので、興味があれば是非お試しください。…

旬なアスパラとベーコンのペペロンチーノの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「アスパラとベーコンのペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 春らしい旬な野菜といえばやはりアスパラガスは欠かせないですよね。 アスパラガスはジャンル問わず様々な料理に使えますし、疲労回復・滋養強壮にと…

春を告げる旬の味!たけのこと鶏肉の味噌バターパスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「たけのこと鶏肉の味噌バターパスタ」の作り方をご紹介します。 春の旬と言えば、たけのこ! 店頭にたけのこが並んでいるのを見かけるといつも春が来たことを実感します。 そんな旬の食材であるたけのこと鶏肉を使って…

切り身魚で手軽に簡単!アクアパッツァの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は切り身魚を使った「アクアパッツァ」の作り方をご紹介します。 ご家庭ではあまり馴染みが無く一見豪華そうに思えますが、実は材料も調理法もシンプルでとっても簡単なんです。 アクアパッツァは本来、魚を丸ごと使うのが…

ご飯が進む!牛肉といんげんのオイスターソース炒めの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「牛肉といんげんのオイスターソース炒め」の作り方をご紹介します。 オイスターソースによる味付けで旨味がしっかり感じられてご飯が進みます! お弁当のおかずにもピッタリです。 材料(2人分) 牛肉といんげんのオイ…

フレッシュいちごソース添え、紅茶フレンチトーストの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、フレッシュいちごで作るソースを添えた「紅茶のフレンチトースト」の作り方をご紹介します。 イチゴソース作るのめんどくさい…って方はもちろん市販のジャムをかけたりはちみつ等をかけていただいてもOKです。 しかし…

余ったカレーを美味しくリメイク!焼きカレーの作り方・レシピ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、余ったカレーを使って簡単に出来る「焼きカレー」の作り方をご紹介します。 皆さんは、残ったカレーをいつもどう処理してますか? 残ったカレーをそのまま温めて食べるのももちろん美味しいのですが、いつもそれだとさ…

混ぜて乗せて焼くだけ!ツナマヨとコーンのチーズトーストの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、時間のない朝でも手軽に出来て美味しい「ツナマヨとコーンのチーズトースト」の作り方をご紹介します。 ツナマヨだけでも十分美味しいのですが、そこにコーンを加えることでシャキシャキとした歯ごたえと甘さがより一…

ワインに合う!たっぷりキノコとアンチョビのオイルソースパスタの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「たっぷりキノコとアンチョビのオイルソースパスタ」の作り方をご紹介します。 アンチョビの旨味とキノコの相性が抜群で美味しいパスタです。 今回のレシピでは舞茸としめじを使用してますが、その他にもいろいろな種…

おうちで簡単!ふわとろ天津飯の作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ふわとろ天津飯」の作り方をご紹介します。 手軽な食材でササっと簡単にできるのに超絶美味いです。 ふわとろにするために卵の火入れが若干コツが要りますが、大して難しくないですしオムレツを綺麗に作れない僕でも出…

簡単イタリアン!ナスとトマトのチーズパン粉焼きの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「ナスとトマトのチーズパン粉焼き」の作り方をご紹介します。 具材を軽く炒めたら耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけで簡単に出来ちゃいます。 今回はスキレットを使用していますが、耐熱容器なら何でもOKです。 こ…

シャキシャキ食感が美味しい!いんげんとコーンのペペロンチーノ

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「いんげんとコーンのペペロンチーノ」をご紹介します。 ガーリックと唐辛子で旨味と香りをしっかり利かせたソースに、いんげんのシャキシャキした食感とコーンの優しい甘さがうまく相まって美味しいパスタです。 僕は辛…

コロナ対策の最強食材!焼きネギのポン酢マリネの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は長ネギを焼いて浸すだけで簡単に出来る「焼きネギのポン酢マリネ」をご紹介します。 今現在、多くの方がコロナウイルスに対して細心の注意を払ってるかと思います。 マスクも手に入らず、毎日乗りたくもない満員電車に乗…

旨辛が魅力!ツナとパプリカのアラビアータの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ツナとパプリカのアラビアータ」の作り方をご紹介します。 ペペロンチーノの辛さと違って、トマトソースと唐辛子の相性がとてもよく、しっかり旨味を感じられる辛さが魅力的ですよね。 僕は結構辛いもの好きなので、辛…

超簡単スタミナ飯!ネギ塩豚バラ丼の作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ネギ塩豚バラ丼」の作り方をご紹介します。 非常に簡単で、しっかり食べ応えもあるので一人暮らしの男子にもとてもおススメです! 僕も一人暮らしをしている頃によく作っていましたが、やっぱり飽きの来ない味です。 …

超簡単!しめじとベーコンの豆乳クリームスープの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「しめじとベーコンの豆乳クリームスープ」の作り方をご紹介します。 クリームシチューのような濃厚なスープですが、ルー等無くても簡単に出来ちゃいますので良かったらお試しください。 この投稿をInstagramで見る ka…

リッチな味わい!カマンベールチーズ入りハンバーグの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、とろ~りチーズが魅力的な「カマンベールチーズ入りハンバーグ」の作り方をご紹介します。 僕がハンバーグを作るときは大抵チーズ入りにすることが多いです。 他にも和風ハンバーグだの色々あるとは思いますが、一周回…

巻くだけ簡単!スモークサーモンのトルティーヤラップの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、くるくる巻いて手軽で簡単に作れる「スモークサーモンのトルティーヤラップ」の作り方をご紹介します。 見た目も綺麗で、片手で食べられるのでランチタイムにももちろんのこと、ホームパーティの前菜にも大活躍します…

さっぱりした甘さ!ハニーレモンフレンチトーストの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、さっぱりした甘さが美味しい「ハニーレモンフレンチトースト」をご紹介します。 コーヒーと合わせてももちろん美味しいのですが、やっぱり紅茶と合わせることで最高のマリアージュが生まれることは間違いありません。 …

フライパンだけでできる!野菜たっぷりコンソメスープパスタの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、フライパンだけで簡単にできる「野菜たっぷりコンソメスープパスタ」の作り方をご紹介します。 野菜たっぷりでとても美味しくてヘルシーなうえに簡単で、使う調理器具もフライパンのみなので洗い物もあっという間! 最…

病みつき確定超簡単!レモンガーリックチキンソテーの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「レモンガーリックチキンソテー」をご紹介します。 鶏もも肉の表面をカリッと中はジューシーに、そしてレモンとパセリで爽やかな風味を持たせ、ガーリックとバターでしっかり旨味も出していきます。 難しいポイントは…

生クリームなしで簡単手軽に本格パスタ!ほうれん草入りフェットチーネのカルボナーラの作り方

皆さんこんにちは! kazです! 今回は、生クリームや牛乳を使わずにおうちで簡単手軽にできて本格的な「ほうれん草入りフェットチーネのカルボナーラ」をご紹介します。 使用するパスタはこちら 「マ・マーPalette(ほうれん草粉末入り)」です。 先日スーパ…