皆さんこんにちは！
kazです！
今回は、「さばの大葉味噌マヨ焼き」の作り方をご紹介します。
大葉を巻いて、フライパンで焼いたさばに調味料を絡めるだけの簡単レシピです！
ご飯が最高に美味しくたべられる一品ですよ！
これなら魚嫌いなお子様でも食べられるかも！？
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材料（2人分）
- さば・・・・2切れ
- 大葉・・・・8枚
- 塩・・・・少々
- 片栗粉・・・・大さじ1～2
- ✩マヨネーズ・・・・おおさじ1.5
- ✩味噌・・・・大さじ1
- ✩みりん・・・・大さじ1
- ごま油・・・・大さじ1
さばの大葉味噌マヨ焼きの作り方・レシピ
- さばを4等分ずつに切り、塩を振ります。
- 1に大葉を巻き、片栗粉を塗します。
- ボウルに✩を混ぜ合わせておきます。
- フライパンにごま油をひき、2を中火で両面に焼き目が付くまで焼きます。
- 4に3を加え、サッと絡めて器に盛り付けて完成。
さばを4等分ずつに切り、塩を振ります。
大葉を巻き、片栗粉を塗します。
ボウルにマヨネーズ、味噌、みりんを混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油をひき、さばを中火で両面に焼き目が付くまで焼きます。
合わせ調味料を加え、サッと絡めて器に盛り付けて完成。
まとめ
焼いた味噌マヨの香ばしい香りと大葉が絶妙に絡み合ってたまらなく美味しいサバを使ったおかずレシピです！
サバは普通に塩焼きだけでも十分美味しいですが、ひと手間加えるだけで絶品になります！
ご飯が止まらなくなること必至です！
熱燗と合わせるともう天国です！
是非お試しください♪
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