皆さんこんにちは！
kazです！
今回は、魚焼きグリルで作る「揚げないから揚げ」の作り方をご紹介します。
「カラッとグリルトレー 」を使って試してみました。
網を汚さずに手軽で油も少量で経済的！トレーに乗せて焼くだけで中までしっかり火が入るのでとっても便利です！
良かったらチェックしてみてください！
もちろん今回のレシピは、他のグリルトレーを使ってもできますので是非試してみてください！
※魚焼きグリルは水あり片面焼きを使用しています。
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材料（2人分）
- 鶏もも肉 250g
- 片栗粉 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- にんにくチューブ 約5㎝
- しょうがチューブ 約5㎝
- 料理酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
グリルトレーで作る揚げないから揚げの作り方・レシピ
- ジップ付きの袋に鶏肉を入れ、塩コショウ、醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、料理酒を加えて揉み込んだら15分程冷蔵庫に入れておきます。
- 1の袋の中の水気を軽く切り、片栗粉を入れたら袋の中で振って塗します。
- グリルトレーにオリーブオイルを薄く塗り、2を乗せます。
- 中火で約2分余熱を入れた魚焼きグリルに3を入れ、4～5分弱火で焼きます。片面が焼けたら、裏返して3～4分弱火で焼いて中まで火が通ったら完成。
ジップ付きの袋に鶏肉を入れ、塩コショウ、醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、料理酒を加えて揉み込んだら15分程冷蔵庫に入れておきます。
袋の中の水気を軽く切り、片栗粉を入れたら袋の中で振って塗します。
グリルトレーにオリーブオイルを薄く塗り、片栗粉を塗した鶏肉を乗せます。
中火で約2分余熱を入れた魚焼きグリル（水あり片面焼きを使用）に3を入れ、4～5分弱火で焼きます。片面が焼けたら、裏返して3～4分弱火で焼いて中まで火が通ったら完成。
余熱を入れたグリルで4～5分焼きます。※熱いので火傷に注意
一旦ひっくり返して
もう片側を3～4分程焼きます。
中まで火が通ったら完成！
まとめ
油を大量に使わずに手軽に美味しくから揚げを楽しめるのは嬉しいですね！
このカラッとグリルトレー、使い始めると便利過ぎてクセになります（笑）
魚焼きグリル以外にもオーブンや電子レンジにも対応しているので、お料理の幅も広がりますよ！
是非試してみてください！
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