皆さんこんにちは！
kazです！
今回は「じゃがいもとベーコンのバター醤油パスタ」の作り方をご紹介します！
じゃがいもをパスタと一緒に茹でることで簡単にホクホク美味しい和風パスタができちゃいます！
とても簡単なので是非参考にしてみてください！
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材料(1人分)
- スパゲッティ 100g
- お湯(パスタ茹で用) 1000ml
- 塩(パスタ茹で用) 大さじ2
- じゃがいも 1個
- ニンニク 1片
- ベーコン 30g
- 醤油 大さじ1
- バター 8g
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
- ドライパセリ 適量
じゃがいもとベーコンのバター醤油パスタの作り方・レシピ
- じゃがいもを一口サイズにカットし、ベーコンは1cm幅にカット、ニンニクはみじん切りにします。
- 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、パスタとじゃがいもを茹でます。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。
- ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを入れて中火で軽く炒めます。
- 4にパスタの茹で汁を入れます。
- 5に茹で上がったパスタとじゃがいもを入れ、バターと醤油を加えて絡めます。
- 器に盛り、ブラックペッパーとドライパセリをかけたら完成。
じゃがいもを一口サイズにカットし、ベーコンは1cm幅にカット、ニンニクはみじん切りにします。
鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、パスタとじゃがいもを茹でます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。
ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを入れて中火で軽く炒めます。
パスタの茹で汁を入れます。
茹で上がったパスタとじゃがいもを入れ、バターと醤油を加えて絡めます。
器に盛り、ブラックペッパーとドライパセリをかけたら完成。
まとめ
ホクホクじゃがいもとバター醤油の味わいがパスタと絡んでとても美味しいです。
コツはじゃがいもを柔らかくすることが美味しく仕上げるポイントです！
少し溶け出すぐらいが丁度いいですね！
とても簡単なので是非お試しください。
ご閲覧いただきありがとうございます！
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