Clovers Cooking

"手軽で美味しいを身近に” 初心者に優しい料理レシピを主にご紹介していきます

パリパリジューシー!レモンガーリックチキンの作り方・レシピ

f:id:kaz1231:20200918005350j:plain

 

皆さんこんにちは!

 

 

 

kazです!

 

 

 

 

今回は「レモンガーリックチキン」の作り方をご紹介します。

 

少ない油で揚げ焼きにするのでとても経済的!

 

とても簡単で美味しいので晩御飯のおかずに迷ったら是非参考にしてみてください。

 

 

 
 
 
この投稿をInstagramで見る

kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 -

 

 

 

材料(2人分)

  • 鶏もも肉          250g
  • 酒             大さじ2
  • すりおろしニンニク     小さじ2
  • 塩コショウ         少々
  • 片栗粉           大さじ2
  • マヨネーズ         大さじ3
  • レモン果汁         小さじ2
  • 醤油            小さじ2
  • ブラックペッパー      適量

 

 

 

 

 

レモンガーリックチキンの作り方・レシピ

  1. ジップ付きの袋に鳥もも肉を入れ、酒、すりおろしニンニク、塩コショウを入れて軽く揉み込み約15分置きます。
  2. ボウルにマヨネーズ、レモン果汁、醤油、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。
  3. 15分置いた1に片栗粉を入れてまぶします。
  4. フライパンに油をひき、3を両面揚げ焼きにします。
  5. 4にある程度火が通ったら火を止めて、2を加えて絡めます。
  6. 器に盛りお好みでブラックペッパーをかけたら完成。

 

 

 

 

 

 

ジップ付きの袋に鳥もも肉を入れ、酒、すりおろしニンニク、塩コショウを入れて軽く揉み込み約15分置きます。

f:id:kaz1231:20200918005418j:plain

f:id:kaz1231:20200918005414j:plain

 

 

 

ボウルにマヨネーズ、レモン果汁、醤油、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。

f:id:kaz1231:20200918005444j:plain

 

 

 

15分置いた鶏肉に片栗粉を入れてまぶします

f:id:kaz1231:20200918005425j:plain

f:id:kaz1231:20200918005421j:plain

 

 

 

フライパンに油をひき、鶏肉を両面揚げ焼きにします。

f:id:kaz1231:20200918005455j:plain

f:id:kaz1231:20200918005447j:plain

f:id:kaz1231:20200918005451j:plain

 

 

 

鶏肉にある程度火が通ったら火を止めて、混ぜ合わせておいたレモンマヨを加えて絡めます。

f:id:kaz1231:20200918005502j:plain

 

 

 

器に盛りお好みでブラックペッパーをかけたら完成。

f:id:kaz1231:20200926235535j:plain

 

 

まとめ

絡めたマヨネーズと少し香るレモンの風味が相まってとても美味しいです。

ビールやハイボールと合わせるともう幸せですね!

 

とても簡単なので是非お試しください。

 

 

 

 

ご閲覧いただきありがとうございます!

 

 

 

美味しそうだと思いましたら下のバナーをポチっとしていただけると大変嬉しいです!

ご協力お願いします!

 

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村