皆さんこんにちは！
kazです！
今回はカット野菜でサクッとできる「ピリ辛味噌キムチ鍋」の作り方をご紹介します。
野菜を切る手間もなく、入れて煮込むだけで簡単に美味しくできます。
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材料（3～4人分）
- 豚肉 200g
- キムチ 200g
- 木綿豆腐 1丁
- カット野菜 1袋
- 水 800ml
- コチュジャン 大さじ2
- 味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 鷹の爪輪切り 大さじ2
- 鶏がらスープの素 大さじ2
- ごま油 大さじ1
ピリ辛味噌キムチ鍋の作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させます。
- 別の容器にコチュジャン、味噌、醤油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。
- キムチと2を鍋に入れます。
- カット野菜、豚肉、豆腐、鷹の爪を入れて約5分煮ます。
- 仕上げにごま油をかけたら完成。
鍋に水を入れて沸騰させます。
別の容器にコチュジャン、味噌、醤油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。
キムチと混ぜ合わせた調味料を入れます。
カット野菜、豆腐、豚肉、鷹の爪を入れて約5分煮ます。
仕上げにごま油をかけたら完成！
まとめ
具材と調味料を加えて煮込むだけ！カット野菜使用による超時短！
味噌を加えることで味がマイルドになり、仕上げのごま油で風味豊かに美味しく召し上がれます。
辛さはレシピの分量だと個人的には優しめなので、もっと辛さが欲しい方はコチュジャンと鷹の爪で調整して下さい。
寒い時に体の芯まで温まるのでおススメです！
是非お試しください。
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