Clovers Cooking

"手軽で美味しいを身近に” 初心者に優しい料理レシピを主にご紹介していきます

カット野菜で楽々時短!簡単ピリ辛味噌キムチ鍋の作り方

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皆さんこんにちは!

 

 

 

 

kazです!

 

 

 

 

 

今回はカット野菜でサクッとできる「ピリ辛味噌キムチ鍋」の作り方をご紹介します。

野菜を切る手間もなく、入れて煮込むだけで簡単に美味しくできます。

 

 

 
 
 
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材料(3~4人分)

  • 豚肉         200g
  • キムチ        200g
  • 木綿豆腐       1丁
  • カット野菜      1袋
  • 水          800ml
  • コチュジャン     大さじ2
  • 味噌         大さじ2
  • 醤油         大さじ2
  • 鷹の爪輪切り     大さじ2
  • 鶏がらスープの素   大さじ2
  • ごま油        大さじ1

 

 

 

ピリ辛味噌キムチ鍋の作り方

  1. 鍋に水を入れて沸騰させます。
  2. 別の容器にコチュジャン、味噌、醤油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。
  3. キムチと2を鍋に入れます。
  4. カット野菜、豚肉、豆腐、鷹の爪を入れて約5分煮ます。
  5. 仕上げにごま油をかけたら完成。

 

 

 

 

鍋に水を入れて沸騰させます。

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別の容器にコチュジャン、味噌、醤油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。

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キムチと混ぜ合わせた調味料を入れます。

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カット野菜、豆腐、豚肉、鷹の爪を入れて約5分煮ます。

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仕上げにごま油をかけたら完成!

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まとめ

具材と調味料を加えて煮込むだけ!カット野菜使用による超時短!

 

味噌を加えることで味がマイルドになり、仕上げのごま油で風味豊かに美味しく召し上がれます。

辛さはレシピの分量だと個人的には優しめなので、もっと辛さが欲しい方はコチュジャンと鷹の爪で調整して下さい。

寒い時に体の芯まで温まるのでおススメです!

 

是非お試しください。

 

 

 

 

 

ご閲覧いただきありがとうございます!

 

 

 

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