皆さんこんにちは！
kazです！
今回は豆乳で簡単にできる「ブロッコリーとツナの豆乳クリームパスタ」の作り方をご紹介します。
クリームソースは生クリームが無くても簡単に作れちゃいます。
牛乳でも美味しくできますので良かったら作ってみてくださいね！
この投稿をInstagramで見る
材料（2人分）
- スパゲッティ 200g
- お湯（パスタ茹で用） 1000ml
- 塩（パスタ茹で用） 大さじ2
- 豆乳 150㏄
- ブロッコリー 100g
- ツナ缶 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- 薄力粉 大さじ2
- コンソメ顆粒 大さじ1
- バター 10g
- 粉チーズ 適量
- 黒コショウ 適量
ブロッコリーとツナの豆乳クリームパスタの作り方
- ブロッコリーは小房に切り分け、玉ねぎはスライスにしておきます。
- 鍋にお湯を沸かし、塩を加えパスタを茹でます。
- フライパンにバターをひき、玉ねぎとブロッコリーを軽く炒めます。
- 3に薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 4に豆乳、ツナ、コンソメ顆粒を加え、とろみがつくまで熱します。
- 茹で上がったパスタと5を混ぜ合わせます。
- 器に盛り、粉チーズ、黒コショウをかけたら完成。
フライパンにバターをひき、玉ねぎとブロッコリーを軽く炒めます。
薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
豆乳、ツナ、コンソメ顆粒を加え、とろみがつくまで熱します。
※水分が少ないと感じたら豆乳を足して下さい
茹で上がったパスタとソースを絡めます。
器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら完成！
まとめ
豆乳を使った自家製クリームソースで作るクリームパスタのレシピです。
簡単にできるクリームソースはグラタンなど他の料理にもお使いいただけます。
もちろん、牛乳で作っても美味しくできますよ！
ブロッコリーとツナの旨味がしっかりソースと絡んで美味しいので良かったらお試しください。
ご閲覧いただきありがとうございます！
美味しそうだと思いましたら下のバナーをポチっとしていただけると大変嬉しいです！
ご協力お願いします！
