皆さんこんにちは！
kazです！
今回はフライパン一つあればササっと簡単にできる「豚しゃぶの和風おろしポン酢パスタ」の作り方をご紹介します。
調理工程は茹でるだけなので、もちろんフライパンでなくとも鍋を使ってでも美味しくできます。
僕はパスタを作るとき基本的にはいつもフライパン+鍋を使うので、作った後の洗い物をするのがかなり億劫になるんですが、
こういうパスタだと洗い物が少なくて済み、しかもとても美味しくできるので凄く得した気分になります。
洗い物を減らすってやっぱり大事ですよね！
材料（2人分）
- スパゲッティ 200g
- お湯（パスタ茹で用） 1000ml
- 塩（パスタ茹で用） 大さじ2
- 豚肉 150g
- 大根おろし 1/3本（約300g）
- 塩コショウ 少々
- 小ねぎ 適量
- ごま油 適量
- ポン酢 大さじ4
豚しゃぶの和風おろしポン酢パスタの作り方
- フライパンに塩を加えたお湯を沸騰させ、パスタを茹でます。
- 同じフライパンに豚肉を入れて茹でます。
- 豚肉の色が変わったら、別皿に移しておきます。
- パスタの湯を切った後、器に盛り豚肉と大根おろしを乗せて、塩コショウ、小ねぎ、ごま油、ポン酢をかけたら完成。
塩を加えて沸騰させたお湯でパスタを茹でます。
豚肉も投入し、肉の色が変わったら別皿に移しておきます。
パスタの湯を切った後、器に盛り豚肉と大根おろしを乗せて、塩コショウ、小ねぎ、ごま油、ポン酢をかけたら完成。
まとめ
フライパン一つで手軽に簡単にで、あっさり食べられる美味しい和風パスタです。
大根おろしとポン酢のさっぱり感にごま油の香りと豚肉の旨味が病みつきになる美味しさです。
さらっと食べれるので、食べすぎ注意です。
また、今回は小ねぎをトッピングしましたが、刻んだ大葉を乗せたり、刻みのりをかけたりして食べても美味しくなります。
なるべく洗い物を増やしたくない主婦の方、もちろん一人暮らしの方にも手間がかからないのでおススメです。
是非お試しください。
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