皆さんこんにちは！
kazです！
今回は、残ったカレーを美味しくアレンジする「卵乗せチーズカレートースト」の作り方をご紹介します。
これもやり方は本当に至ってシンプルで「乗せて焼くだけ」！
僕は前日に作ったカレーが余った時は必ずと言っていいほどコレを作ります。
なぜなら、めっちゃくっちゃ美味しいんですよ！
朝食としては割とボリューミーではありますが、簡単にできて且つカレー、チーズ、卵の相性は言うまでもなく、
美味しすぎて幸せな気分になります。
カレーを作った際に是非食べていただきたい一品です。
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材料（1人分）
- 食パン 1枚
- カレー 適量
- ピザ用チーズ 適量
- 卵 1個
- パセリ 適量
- オリーブオイル 適量
卵乗せチーズカレートーストの作り方
- 食パンにカレーを塗ります。（中央部に少しスペースを空け、卵ポケットを作る）
- ピザ用チーズを乗せます。
- 中央に卵を乗せます。
- オーブントースターで約10分焼きます。
- 仕上げにオリーブオイルとパセリをかけて完成。
食パンにカレーを塗ります。
※中央部に少し空洞を空けておきます（卵を乗せる時に卵白をせき止める為）
ピザ用チーズを乗せます。
中央部に卵を乗せます。
オーブントースターで約10分焼きます。
※お使いのオーブントースター機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら調整して下さい。
仕上げにお好みでオリーブオイルとパセリをかけたら完成！
まとめ
余ったカレーを用いて、食パンに乗せて焼くだけで簡単にできる朝食アレンジトーストのレシピです。
ポイントとしましては、オーブントースターで焼く際は、卵に火が通りにくいので焼き時間を約１０分にして焼きました。
お使いのオーブントースターによって焼き時間が異なるので、様子を見ながら調整して下さい。
また、卵を乗せる時に卵白がはみ出て庫内や見た目がベチャベチャにならないように、食パンにカレーとピザ用チーズを乗せる際にできるだけ壁を作るようなイメージで乗せると良いかと思います。
卵の半熟具合ととろとろなチーズにスパイシーなカレーの旨味が最高なトーストです。
カレーが余った時に是非このレシピをご活用ください。
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