皆さんこんにちは！
kazです！
今回は、「鯖缶とトマトのゆず胡椒風味パスタ」の作り方をご紹介します。
ボウルに材料と調味料をぶち込んでおいて、茹で上がったパスタを加えてしまえば簡単に出来ちゃうパスタレシピです！
パスタを茹でたフライパンとボウルだけなので洗い物が少なくて済みますよ！
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材料（1人分）
- スパゲッティ 100g
- お湯（パスタ茹で用） 1000ml
- 塩（パスタ茹で用） 大さじ2
- 鯖缶（水煮） 1/2個
- トマト 1個
- ポン酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1
- 小ネギ 適量
鯖缶とトマトのゆず胡椒風味パスタの作り方・レシピ
- フライパンにお湯と塩を入れ沸騰させ、パスタを茹でます。
- トマトを1～1.5㎝角の大きさにカットしておきます。
- ボウルにカットしたトマト、鯖缶、ゆず胡椒、ポン酢、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせておきます。（鯖を軽くほぐしておきます）
- パスタが茹で上がったら3に入れて和えます。
- 器に盛り、小ねぎを散らして完成。
フライパンにお湯と塩を入れ沸騰させ、パスタを茹でます。
トマトを1～1.5㎝角の大きさにカットしておきます。
ボウルにカットしたトマト、鯖缶（煮汁も少し加えます）、ゆず胡椒、ポン酢、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせておきます。
鯖を軽くほぐしながら混ぜます。
パスタが茹で上がったら材料を入れたボウルに入れて和えます。
器に盛り、小ねぎを散らして完成。
まとめ
トマトとポン酢のさっぱりした味わいに鯖の旨味、程よく香るゆず胡椒の風味がたまらない和風パスタです！
茹でたパスタを氷水で冷やして冷製パスタにするのもオススメです！これから暑くなる季節にピッタリですね！
材料を混ぜ合わせるだけなので特にコツとかも必要なく簡単にできちゃいます。
家に鯖缶があるときは是非食べていただきたいですね！
是非、お試しください。
【普段から愛用しているパスタ】
パスタをいろいろ試した中で、結局一番良いと思ったのがコレ！
表面がザラザラしていて、パスタソースとの絡みが非常に良く、
小麦本来の香りが豊か感じられます。
食感はもちもちしていて、コシや弾力もGOOD！
高級なレストランでも普通に使われている大手メーカーなのに、
価格も安いので、超おすすめです！
「おうちでお店の味を出したい！」という方には、もうコレ一択ですね。
我が家ではパスタの消費が激しいので、お得な3㎏をいつも購入しています。
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