ワンパン！やきとり缶で簡単チキンマヨパスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「やきとり缶で簡単チキンマヨパスタ」の作り方をご紹介します。

フライパン一つで楽うまな缶詰パスタレシピです！

缶詰って保存も効くし、味も既に付いていて美味しいので、パスタなどのアレンジをするのにめっちゃ便利なんですよね！

やきとり缶だけでそのまま食べても普通に美味しいですが、パスタにすると美味しさ激増しますよ！

 

 

 

 

 

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材料（2人分）

• スパゲッティ・・・・200g
• 水・・・・300ml
• やきとり缶（醤油）・・・・2缶
• 玉ねぎ・・・・1/2個
• ニンニク・・・・1片
• 醤油・・・・小さじ2
• 塩・・・・ひとつまみ
• マヨネーズ・・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・・大さじ1
• 卵黄・・・・1個（お好みで）

やきとり缶で簡単チキンマヨパスタの作り方・レシピ

1. ニンニクを適当な大きさにカットし、玉ねぎはスライスにします。
2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。
3. 2に香りが立ってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒めます。
4. 3にやきとり缶と水を加え、軽く沸騰したらパスタを入れて茹でます。
5. 4が茹で上がる直前に塩、醤油、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
6. 器に盛り、卵黄を乗せたら完成。

ニンニクを適当な大きさにカットし、玉ねぎはスライスにします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。

香りが立ってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒めます。

やきとり缶と水を加え、軽く沸騰したらパスタを入れて茹でます。

パスタがフライパンにくっつきやすいので、混ぜながら茹でましょう！

パスタが茹で上がる直前に塩、醤油、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

器に盛り、卵黄を乗せたら完成。

まとめ

フライパン一つでサクッと簡単に作れちゃうのに、ニンニクの香りが効いたとてもコク旨なやきとり缶パスタです！

卵黄を乗せると更にまろやかさも増して美味しいですよ！

因みにレシピには書いてませんがブラックペッパーをかけた方が美味しいことに後々気付きましたが、その辺はお好みでどうぞ笑

もし味が足りないと感じた時は塩を足して調整するといいですよ！

是非お試しください♪

【普段から愛用しているパスタ】

パスタをいろいろ試した中で、結局一番良いと思ったのがコレ！

表面がザラザラしていて、パスタソースとの絡みが非常に良く、

小麦本来の香りが豊か感じられます。

食感はもちもちしていて、コシや弾力もGOOD！

高級なレストランでも普通に使われている大手メーカーなのに、

価格も安いので、超おすすめです！

「おうちでお店の味を出したい！」という方には、もうコレ一択ですね。

我が家ではパスタの消費が激しいので、お得な3㎏をいつも購入しています。

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香ばしおこげが美味しい！シーフードミックスとナスのトマトチキンパエリアの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「シーフードミックスとナスのトマトチキンパエリア」の作り方をご紹介します。

フライパン一つで簡単に出来ちゃう美味しいパエリアレシピです！

一度作ったらリピート確定な美味しさですよ！

 

 

 

 

 

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材料（2人分）

• 米・・・・1合（150g）
• 鶏ささみ・・・・200g
• ナス・・・・1本
• シーフードミックス・・・・150g
• 玉ねぎ・・・・1/2個
• ニンニク・・・・1片
• トマト・・・・1個
• ケチャップ・・・・大さじ3
• 酒・・・・大さじ1
• 塩・・・・小さじ1
• 黒コショウ・・・・少々
• オリーブオイル・・・・大さじ1
• ドライパセリ・・・・適量
• 水・・・・200ml

シーフードミックスとナスのトマトチキンパエリアの作り方・レシピ

1. 水と塩（分量外）の入ったボウルにシーフードミックスを入れて約30分程置いて解凍したら、水気を切りキッチンペーパーで拭き取ります。
2. 米は軽く水洗いし、水気を切っておきます。
3. ニンニクはみじん切り、トマトはくし切り、ナスは乱切りにします。鶏ささみは筋を取り除き一口大にカットし、玉ねぎはスライスにします。
4. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで加熱します。
5. 4に香りが立ってきたら、鶏ささみを中火で焼き目が付くまで焼きます。
6. 5にシーフードミックス、ナス、玉ねぎ、酒、塩、黒コショウを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
7. 6に米とケチャップを加えて中火で軽く炒めたら、水を加えてトマトを並べて蓋をし、弱火で15分熱したら火を止めて10分蒸らします。
8. 仕上げにドライパセリをかけたら完成。

水と塩（分量外）の入ったボウルにシーフードミックスを入れて約30分程置いて解凍したら、水気を切りキッチンペーパーで拭き取ります。

米は軽く水洗いし、水気を切っておきます。

ニンニクはみじん切り、トマトはくし切り、ナスは乱切りにします。鶏ささみは筋を取り除き一口大にカットし、玉ねぎはスライスにします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで加熱します。

香りが立ってきたら、鶏ささみを中火で焼き目が付くまで焼きます。

シーフードミックス、ナス、玉ねぎ、酒、塩、黒コショウを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

シーフードミックス、ナス、玉ねぎを加えます

酒

塩

黒コショウ

米とケチャップを加えて中火で軽く炒めたら、水を加えてトマトを並べて蓋をし、弱火で15分熱したら火を止めて10分蒸らします。

米とケチャップ

中火で熱しながら混ぜ合わせます

水（200ml）を加えます

トマトを並べて

蓋をし、弱火で15分熱したら火を止めて10分蒸らします

仕上げにドライパセリをかけたら完成。

まとめ

具だくさんですがとても簡単で美味しいパエリアです！

お米は今回洗って作るレシピにしてみましたが、洗っても洗わなくてもどちらでも大丈夫です。

僕は、正直洗ってから作る方が好みですが、お米の少し固めな食感が好きな方は洗わずに作る方が良いかもしれませんね。

出来上がった時のおこげの絶妙な感じがたまらないですよ！

是非お試しください♪

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ワインに合う！しめじとブロッコリーのアヒージョの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「しめじとブロッコリーのアヒージョ」の作り方をご紹介します。

オリーブオイルで煮込むだけのとても簡単で美味しいおつまみです！

僕はパスタを作った際に何かもう一品付け足したい時、迷ったら大体アヒージョになります。

何回食べても美味しいんですよね～

材料（2人分）

• しめじ・・・・1/2パック
• ブロッコリー・・・・100g
• ニンニク・・・・1片
• 鷹の爪輪切り・・・・適量
• 塩・・・・ふたつまみ
• オリーブオイル・・・・100ml
• ドライパセリ・・・・適量

しめじとブロッコリーのアヒージョの作り方・レシピ

1. ブロッコリーを小さめの小房に分け、ニンニクをみじん切りにします。
2. スキレットに塩、オリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。
3. 2にしめじ、ブロッコリー、鷹の爪輪切りを加えて約3分程煮込みます。
4. 仕上げにドライパセリを振って完成。

ブロッコリーを小さめの小房に分け、ニンニクをみじん切りにします。

スキレットに塩、オリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。

しめじ、ブロッコリー、鷹の爪輪切りを加えて約3分程煮込みます。

仕上げにドライパセリを振って完成。

まとめ

パンにオイルを浸して、白ワインやビールで合わせたらもう文句なしです！

ホームパーティなどでも喜ばれる一品ですね！

ブロッコリーを加える際に水気があると油が跳ねるので、予め水気を切っておくことをオススメします！

是非お試しください♪

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秋の味覚たっぷり！鮭ときのこのガーリックバター醤油炒めの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め」の作り方をご紹介します。

9月上旬ですがなんとなく涼しくなり、過ごしやすくて微かに秋を感じる良い季節ですね！

秋と言えば芸術、読書、スポーツ、料理。。。。なんでも始めるのに良い季節で僕の大好きな季節でもあります！

このまま一生秋だったらいいのにな～って毎年思っています。。。

さて、そんな少し早い秋を感じながらも旬な食材である鮭としめじを使った一品を作ってみました！

アスパラは食感と彩を添えたかったので入れてみましたが、無くても美味しいですよ！

 

 

 

 

 

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材料（2人分）

• 鮭（切り身）・・・・2切れ
• しめじ・・・・1/2パック
• アスパラガス・・・・3本
• ニンニク・・・・1片
• 片栗粉・・・・大さじ2
• 醬油・・・・大さじ1
• 酒・・・・大さじ1
• みりん・・・・大さじ1
• バター・・・・10g
• オリーブオイル・・・・大さじ1
• 刻みネギ・・・・適量

鮭ときのこのガーリックバター醤油炒めの作り方・レシピ

1. しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。アスパラの下半分の皮を剥き2～3㎝程の長さで斜めにカットします。ニンニクはスライスにします。
2. 鮭は骨を取り除き、一口大にカットしたら片栗粉を塗しておきます。
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。
4. 3に香りが立ってきたら中火にし、2を皮目から入れ、両面に焼き目が付くまで焼きます。
5. 4にしめじ、アスパラ、酒を入れ、中火でしめじがしんなりするまで炒めたら、みりん、醤油、バターを加えて絡めます。
6. 器に盛り、刻みネギを散らして完成。

しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。アスパラの下半分の皮を剥き2～3㎝程の長さで斜めにカットします。ニンニクはスライスにします。

鮭は骨を取り除き、一口大にカットしたら片栗粉を塗しておきます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。

ニンニクの香りが立ってきたら中火にし、鮭を皮目から入れ、両面に焼き目が付くまで焼きます。

しめじ、アスパラ、酒を入れ、中火でしめじがしんなりするまで炒めたら、みりん、醤油、バターを加えて絡めます。

酒

みりん

醤油

バター

中火でサッと絡めます。

器に盛り、刻みネギを散らして完成。

まとめ

普通にガーリックバター醤油でも美味しいですが、更に片栗粉を塗してとろみをつけているので、より一層食べ応えもあり、美味しく仕上がります！

鮭ときのこのホクホク感にアスパラのシャキシャキ食感もアクセントとしていい感じです！

とても簡単ですがご飯がすすむ最高のおかずレシピです！

是非お試しください♪

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フライパンで簡単！トマトとピーマンのチキンパエリアの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「トマトとピーマンのチキンパエリア」の作り方をご紹介します。

フライパンひとつで簡単に美味しく出来ちゃいます！

おこげの感じがたまらないですよ！

 

 

 

 

 

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材料（2人分）

• 米・・・・1合（150g）
• ピーマン・・・・2個
• トマト・・・・1個
• 鶏むね肉・・・・250g
• ニンニク・・・・1片
• レモン・・・・適量
• 塩・・・・小さじ1/2
• 黒コショウ・・・・少々
• 酒・・・・大さじ1
• 水・・・・200ml
• オリーブオイル・・・・大さじ1
• ドライパセリ・・・・適量

トマトとピーマンのチキンパエリアの作り方・レシピ

1. ニンニクはみじん切りにし、トマトは1㎝角にカット、ピーマンと鶏むね肉は食べやすい大きさにカットします。
2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで加熱します。
3. 2に香りが立ってきたら、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き目が付くまで焼きます。
4. 3の鶏肉を裏返し、ピーマン、トマト、米、酒、塩、黒コショウを加えて、中火で米が軽く透き通るまで炒めます。
5. 4に水を加えて蓋をし、弱火で15分熱したら火を止めて10分蒸らします。
6. 5にレモンを乗せ、ドライパセリをかけたら完成。

ニンニクはみじん切りにし、トマトは1㎝角にカット、ピーマンと鶏むね肉は食べやすい大きさにカットします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで加熱します。

香りが立ってきたら、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き目が付くまで焼きます。

鶏肉を裏返し、ピーマン、トマト、酒、塩、黒コショウ、米を加えて、中火で米が軽く透き通るまで炒めます。

酒

塩コショウ

米

米が軽く透き通るまで炒めます。

水を加えて蓋をし、弱火で15分熱したら火を止めて10分蒸らします。

レモンを乗せ、ドライパセリをかけたら完成。

まとめ

味付けはほぼ塩コショウのみですが、食材の旨味がしっかり効いててとても美味しいパエリアです！

香ばしいおこげにレモンかけて食べればもうヘブンです！

見栄えも味も良く、フライパン一つで楽にできちゃうのが良いですね！

是非お試しください♪

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生クリーム不要！フレッシュトマトカルボナーラの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、「フレッシュトマトカルボナーラ」の作り方をご紹介します。

トマトとカルボナーラ、実はとても相性がいいんです！

あまり見ない組み合わせですが簡単で凄く美味しいですよ！

 

 

 

 

 

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材料（1人分）

• スパゲッティ・・・・100g
• お湯（パスタ茹で用）・・・・1000ml
• 塩（パスタ茹で用）・・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・・大さじ1
• ニンニク・・・・1片
• ベーコン・・・・40g
• ミニトマト・・・・6～8個
• ✩卵・・・・1個
• ✩粉チーズ・・・・大さじ2
• ✩黒コショウ・・・・適量
• ✩豆乳（牛乳でもOK）・・・・100ml
• パスタ茹で汁・・・・50ml

フレッシュトマトカルボナーラの作り方・レシピ

1. ベーコンは1㎝幅にカットし、ニンニクはみじん切り、ミニトマトは1/4にカットします。
2. ボウルに✩を入れて混ぜ合わせておきます。
3. 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。
4. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。
5. 4に香りが立ってきたら、ベーコンとミニトマトを加えて中火で軽く炒めます。
6. 5にパスタ茹で汁を加えます。
7. 6に茹で上がったパスタを加え、中火で絡めたら火を止めます。
8. 7に2を入れ、絡めます。
9. 器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら完成。

ベーコンは1㎝幅にカットし、ニンニクはみじん切り、ミニトマトは1/4にカットします。

ボウルに卵、粉チーズ、黒コショウ、豆乳を入れて混ぜ合わせておきます。

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。

香りが立ってきたら、ベーコンとミニトマトを加えて中火で軽く炒めます。

パスタ茹で汁を加えます。

茹で上がったパスタを加え、中火で絡めたら火を止めます。

卵液を入れて絡めます。

※火を止めてから余熱でサッと混ぜましょう！

器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら完成。

まとめ

滑らかクリーミーなソースにフレッシュトマトの酸味が絶妙な組み合わせでとても美味しいパスタです！

ポイントは卵液を加える際に火を止めてから和えるといいですよ！

火が強すぎると、パスタの食感が悪くなってしまうので注意してくださいね！

とても美味しいので是非お試しください♪

【普段から愛用しているパスタ】

パスタをいろいろ試した中で、結局一番良いと思ったのがコレ！

表面がザラザラしていて、パスタソースとの絡みが非常に良く、

小麦本来の香りが豊か感じられます。

食感はもちもちしていて、コシや弾力もGOOD！

高級なレストランでも普通に使われている大手メーカーなのに、

価格も安いので、超おすすめです！

「おうちでお店の味を出したい！」という方には、もうコレ一択ですね。

我が家ではパスタの消費が激しいので、お得な3㎏をいつも購入しています。

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簡単旨辛！ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

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今回は、「ナスのキムチーズパスタ」の作り方をご紹介します。

間違いなく美味しいやつですが、超簡単で手軽な食材で作れるところが良いですね！

 

 

 

 

 

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材料（1人分）

• スパゲッティ・・・・100g
• お湯（パスタ茹で用）・・・・1000ml
• 塩（パスタ茹で用）・・・・大さじ1
• ナス・・・・1/2本
• キムチ・・・・80g
• ニンニク・・・・1片
• ピザ用チーズ・・・・60g
• 刻みネギ・・・・適量
• 刻み海苔・・・・適量
• ごま油・・・・大さじ1
• 水・・・・100ml

ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

1. ニンニクはみじん切りにし、ナスは一口大にカットします。
2. 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。
3. フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。
4. 3に香りが立ったら、ナスとキムチを加えて中火で軽く炒めます。
5. 4に水を入れてひと煮立ちさせたら、ピザ用チーズを加えます。
6. 5に茹で上がったパスタを入れて、中火～強火で素早く絡めます。
7. 器に盛り、刻みネギと刻み海苔を乗せて完成。

ニンニクはみじん切りにし、ナスは一口大にカットします。

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。

フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。

香りが立ったら、ナスとキムチを加えて中火で軽く炒めます。

水を入れてひと煮立ちさせたら、ピザ用チーズを加えます。

茹で上がったパスタを入れて、中火～強火で素早く絡めます。

器に盛り、刻みネギと刻み海苔を乗せて完成。

まとめ

キムチのピリ辛とチーズを加えることでコクと旨味が増してとても美味しいですよ！

仕上げで更に追いゴマ油でいただくのが僕の好きな食べ方です！

是非お試しください♪

【普段から愛用しているパスタ】

パスタをいろいろ試した中で、結局一番良いと思ったのがコレ！

表面がザラザラしていて、パスタソースとの絡みが非常に良く、

小麦本来の香りが豊か感じられます。

食感はもちもちしていて、コシや弾力もGOOD！

高級なレストランでも普通に使われている大手メーカーなのに、

価格も安いので、超おすすめです！

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