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簡単旨辛!ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

 

皆さんこんにちは!

 

kazです!

 

 

今回は、「ナスのキムチーズパスタ」の作り方をご紹介します。

 

 

間違いなく美味しいやつですが、超簡単で手軽な食材で作れるところが良いですね!

 

 

 
 
 
 
 
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材料(1人分)

  • スパゲッティ・・・・100g
  • お湯(パスタ茹で用)・・・・1000ml
  • 塩(パスタ茹で用)・・・・大さじ1
  • ナス・・・・1/2本
  • キムチ・・・・80g
  • ニンニク・・・・1片
  • ピザ用チーズ・・・・60g
  • 刻みネギ・・・・適量
  • 刻み海苔・・・・適量
  • ごま油・・・・大さじ1
  • 水・・・・100ml

 

 

 

 

 

ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

  1. ニンニクはみじん切りにし、ナスは一口大にカットします。
  2. 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。
  3. フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。
  4. 3に香りが立ったら、ナスとキムチを加えて中火で軽く炒めます。
  5. 4に水を入れてひと煮立ちさせたら、ピザ用チーズを加えます。
  6. 5に茹で上がったパスタを入れて、中火~強火で素早く絡めます。
  7. 器に盛り、刻みネギと刻み海苔を乗せて完成。

 

 

 

 

 

ニンニクはみじん切りにし、ナスは一口大にカットします。

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沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。

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フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで弱火で加熱します。

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香りが立ったら、ナスとキムチを加えて中火で軽く炒めます。

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水を入れてひと煮立ちさせたら、ピザ用チーズを加えます。

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茹で上がったパスタを入れて、中火~強火で素早く絡めます。

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器に盛り、刻みネギと刻み海苔を乗せて完成。

ナスのキムチーズパスタの作り方・レシピ

 

 

 

 

まとめ

キムチのピリ辛とチーズを加えることでコクと旨味が増してとても美味しいですよ!

 

仕上げで更に追いゴマ油でいただくのが僕の好きな食べ方です!

 

是非お試しください♪

 

 

 

 

ご閲覧いただきありがとうございます!

 

 

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