皆さんこんにちは！
kazです！
今回はおうちで簡単にできる「クロックムッシュ」の作り方をご紹介します。
普通のフレンチトーストと同じ感覚で簡単にできますので興味があれば是非試してみてください。
材料
- 食パン 2枚
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 牛乳 100ml
- ベーコン 20g
- スライスチーズ 2枚
- バター 大さじ1
クロックムッシュの作り方
先ずは卵、牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
食パン2枚を卵液に浸します。
フライパンにバターを敷きます。
卵液に浸したパンを1枚焼き、その上からスライスチーズ、ベーコン、スライスチーズの順に乗せ、最後にもう一枚の浸したパンを乗せます。
その上にチーズを乗せて
ベーコンも乗せて
またチーズを乗せて
もう1枚の浸したパンを乗せます。
ひっくり返して弱火で約3分ほど蒸し焼きにします。
仕上げにお好みでパセリをかけて完成！
まとめ
フレンチトーストの甘味にトロっとしたチーズとベーコンの塩味が最高です！
甘味が欲しければ、はちみつをかけて食べても美味しいですよ。
是非お試しください。
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