簡単時短朝食！しらすとベーコンのチーズトーストの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は乗せて焼くだけで手早く簡単美味しい「しらすとベーコンのチーズトースト」の作り方をご紹介します。

工程が少なく簡単に誰でも出来るのでおススメです！

 

 

 

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kaz(@clovers.cooking)がシェアした投稿 - 2020年 1月月26日午前1時46分PST

材料（1人分）

• 食パン・・・・1枚
• マーガリン・・・・適量
• ベーコン・・・・20g
• ピザ用チーズ・・・・適量
• 釜揚げしらす・・・・20g
• 青さ・・・・小さじ1
• ごま油・・・・適量

しらすとベーコンのチーズトーストの作り方

1. 食パンにマーガリンを塗ります。
2. ベーコン、ピザ用チーズ、しらす、青さの順に乗せていきます。
3. オーブントースターで約5分焼きます。
4. 仕上げにごま油を少々かけたら完成。

食パンにマーガリンを塗ります。

ベーコン、ピザ用チーズ、しらす、青さの順に乗せていきます。

オーブントースターで約5分焼きます。

仕上げにごま油をかけたら完成！

まとめ

簡単に手早くできて美味しい朝食にピッタリなトーストです。しらす、ベーコン、チーズによって程よい塩加減と仕上げのごま油によって風味豊かで美味しく召し上がれます。

しらすはどんな料理にも合わせやすいですし、他にも様々なトーストアレンジができそうです。

今後もしらすを使ったアレンジを色々としていきたいですね。

時間のない朝でも手軽に美味しくできるので良かったら試してみてください。

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簡単コク旨！さば味噌缶としめじのガーリックパスタの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回はさば味噌缶を使って簡単にできる「さば味噌缶としめじのガーリックパスタ」の作り方をご紹介します。

材料（2人分）

• スパゲッティ・・・・200g
• お湯（パスタ茹で用）・・・・1000ml
• 塩（パスタ茹で用）・・・・大さじ1
• 長ネギ・・・・1/2本
• ニンニク・・・・2片
• しめじ・・・・50g
• さば味噌缶・・・・1缶
• 鷹の爪輪切り・・・・大さじ1
• ごま油・・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・・大さじ2
• 黒コショウ・・・・適量

さば味噌缶としめじのガーリックパスタの作り方

1. ニンニクを細かく刻み、長ネギを半分はみじん切り、もう半分は千切りで用意します。（千切りネギは水に浸しておきます）
2. フライパンにオリーブオイル、ごま油、ニンニクを入れて弱火できつね色になるまで加熱します。
3. ニンニクがカリッときつね色になったら一旦取り出しておきます。
4. 別の鍋に塩を加えたお湯を沸騰させ、パスタを茹でます。
5. フライパンに残った油でみじん切りにした長ネギを弱火で加熱します。
6. 香りが立ってきたら5にさば味噌缶、しめじ、鷹の爪を入れてさばをほぐしながら中火で加熱します。
7. 茹で上がったパスタと6を絡めます。
8. 仕上げに水切りした千切りネギを上に乗せ、3のガーリックチップと黒コショウをかけたら完成。

先ずは長ネギをみじん切りと千切りで用意します。

フライパンにごま油、オリーブオイル、刻んだニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。

きつね色になったガーリックチップを一旦フライパンから取り出しておきます。

※仕上げにパスタの上から振りかけます。

塩を加えて沸騰させたお湯にパスタを入れて茹で始めます。

フライパンに残った油で細かく刻んだネギを弱火でゆっくり加熱します。

香りが立ってきたらさば味噌缶、鷹の爪、しめじを加えて、さばをほぐしながら中火で加熱します。

茹で上がったパスタとソースを絡めます。

仕上げにガーリックチップをかけて白髪ねぎを乗せ、黒コショウをかけたら完成！

まとめ

さば味噌缶を使った濃厚な味わいとガーリックチップのカリッとした香ばしさが絶妙な美味しさです。

鷹の爪は味を引き締めるために入れてますが、辛いのがお苦手であれば入れなくても美味しくできます。

さば味噌缶自体に味がしっかりついているのでパスタの茹で汁やその他調味料を加える必要はないと思いますが、

味が薄ければ塩コショウかパスタの茹で汁で調整してみて下さい。

香り豊かで濃厚なさば味噌缶パスタ、非常に美味しかったのでもし興味があれば

是非お試しください。

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ジューシーな野菜の旨味！茄子とトマトのピザ風トーストの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は乗せて焼くだけで簡単美味しい「茄子とトマトのピザ風トースト」の作り方をご紹介します。

材料（1人分）

• 食パン　　　　　　　　　　1枚
• 茄子　　　　　　　　　　　1/2本
• ミニトマト　　　　　　　　3個
• マーガリン　　　　　　　　大さじ1
• ケチャップ　　　　　　　　大さじ1
• ピザ用チーズ　　　　　　　適量
• オリーブオイル　　　　　　大さじ1
• すりおろしニンニク　　　　小さじ1

茄子とトマトのピザ風トーストの作り方

1. 茄子を5㎜幅の輪切りにし、ミニトマトはヘタを取って1/4にカットします。
2. 1をオリーブオイルとすりおろしニンニクで和えます。
3. 食パンにマーガリンを塗った後にケチャップを塗ります。
4. 3に2を乗せます。
5. 4にピザ用チーズをかけます。
6. オーブントースターで約6分焼きます。
7. 仕上げにオリーブオイルとパセリをかけたら完成。

カットしたトマトと茄子をオリーブオイルとすりおろしニンニクで和えます。

食パンにマーガリンを塗った後にケチャップを塗ります。

和えた野菜を食パンに乗せます。

ピザ用チーズを乗せます。

オーブントースターで約6分焼きます。

仕上げにオリーブオイル、パセリをかけたら完成！

まとめ

焼く前に野菜をオリーブオイルとニンニクで和えることで、野菜に火が通りやすくアツアツでジューシーな野菜の甘味とニンニクの香りがとても相性が良く美味しく仕上がります。

チーズはモッツァレラやカマンベールでも合いますのでお好みのチーズをご利用ください。

簡単手軽にできるピザ風トースト、是非お試しください。

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乗せて焼くだけ！キャベツと半熟卵の巣ごもりトーストの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、乗せて焼くだけで簡単にできる「キャベツと半熟卵の巣ごもりトースト」の作り方をご紹介します。

材料（1人分）

• 食パン・・・・1枚
• キャベツ・・・・1枚
• マヨネーズ・・・・適量
• ベーコン・・・・20g
• 卵・・・・1個
• オリーブオイル・・・・適量
• ハーブソルト（お好みで）・・・・適量

※ハーブソルトが無ければ塩と黒コショウでも問題ありません。

キャベツと半熟卵の巣ごもりトーストの作り方

1. キャベツを千切りにします
2. 食パンにマヨネーズを塗り、ベーコンを乗せます。
3. 刻んだキャベツをドーナツ状に乗せます。
4. 3の中央に生卵を乗せます。
5. オーブントースターで約10分強焼きます。
6. 仕上げにオリーブオイルとハーブソルトをかけたら完成。

食パンにマヨネーズを塗ります。

マヨネーズの上からベーコンを乗せます。

刻んだキャベツを乗せます。

※中央に卵を入れられるように窪みを作っておきます。

中央の窪みに生卵を入れます。

オーブントースターで約10分強焼いていきます。

仕上げにオリーブオイルとハーブソルトをかけて完成！

まとめ

乗せて焼くだけで簡単に美味しくできる朝食にピッタリな一品です。キャベツのシャキシャキした歯ごたえと、半熟卵のトロっとした食感が相まってとても美味しいです。

仕上げにオリーブオイルとハーブソルトを使ってより華やかな香りをと美味しさを楽しめますが、無い場合は塩と黒コショウでも美味しくいただけます。

お好みで粉チーズをかけるのもアリですね。

是非お試しください。

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おうちで簡単！豚肉とネギの和風ペペロンチーノの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回はおうちで簡単にできる「豚肉とネギの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。

材料（2人分）

• スパゲッティ・・・・200g
• お湯（パスタ茹で用）・・・・1000ml
• 塩（パスタ茹で用）・・・・大さじ2
• 豚肉・・・・150g
• 長ネギ・・・・80g
• キャベツ・・・・50g
• ニンニク・・・・2片
• 鷹の爪輪切り・・・・大さじ1
• めんつゆ（2倍濃縮）・・・・大さじ2
• 料理酒・・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・・大さじ2
• 黒コショウ・・・・適量

豚肉とネギの和風ペペロンチーノの作り方

1.  キャベツはお好みで食べやすいサイズに切っておきます。
2. ニンニクは細かく切ります。
3. 長ネギは約1㎝幅斜めに切ります。
4. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切りを入れて弱火でゆっくり熱します。
5. 鍋に塩を入れて沸騰させたお湯でパスタとキャベツを茹でます。
6. ニンニクの香ばしい香りがしてきたらゆで汁を加えて乳化させます。
7. フライパンに豚肉と長ネギを加えて中火で炒めます。
8. フライパンにめんつゆと料理酒を加えます。
9. 茹で上がったパスタとキャベツの湯を切り、8と絡めます。
10. 器に盛りオリーブオイルと黒コショウをかけたら完成。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切りを入れて弱火でゆっくり熱します。

鍋に塩を入れて沸騰させたお湯でパスタとキャベツを茹でます。

ニンニクの香ばしい香りがしてきたらゆで汁を加えて乳化させます。

豚肉とネギを加えて中火で炒めます。

豚肉にある程度火が通ったらめんつゆと料理酒を加えます。

茹で上がったパスタとキャベツを加えてソースと絡めます。

※パスタは茹で時間の1分前に上げるのがベスト！

※ここで味が薄ければゆで汁を加え、水分が足りないだけであれば水を加えて調整します。

仕上げにオリーブオイルと黒コショウをかけたら完成！

まとめ

基本のペペロンチーノに調味料を少し足すだけで簡単に和風ペペロンチーノができます。

豚肉の旨味とネギ、キャベツの柔らかな食感、オイルベースなので軽やかに召し上がらてとても美味しいです。

ビールはもちろん、焼酎や日本酒と合わせるとたまらない一品です。

捨ててしまいがちな青ネギも有効活用できて食べ応えのあるパスタですので、是非お試しください。

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旨味たっぷり！なすとチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は、先日頂いたリクエストにお応えして旨味濃厚な「なすとチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティ」の作り方をご紹介します。

材料（2人分）

• スパゲッティ・・・・200g
• お湯（パスタ茹で用）・・・・1000ml
• 塩（パスタ茹で用）・・・・大さじ2
• トマト缶・・・・1缶（400ml）
• 鶏もも肉・・・・150g
• 茄子・・・・1本
• コンソメ・・・・小さじ1
• ニンニク・・・・２片
• 鷹の爪輪切り・・・・大さじ1
• バター・・・・10g
• ピザ用チーズ・・・・適量
• オリーブオイル・・・・大さじ2
• 塩コショウ・・・・少々
• パセリ・・・・少々

茄子とチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティの作り方

鶏肉に軽く塩コショウをかけておきます。

フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを弱火でゆっくり熱します。

別の鍋でお湯を沸騰させ塩とパスタを加えて茹で始めます。

※1000mlのお湯に対して1％の塩の量がベスト

※因みに、うちはいつも7分茹でのパスタを使用しています。この辺はお好みで大丈夫です。

ニンニクの香りがしてきたら鶏肉と茄子を中火で炒めます。

※鶏肉はなるべく皮の付いた側から焼いていくのがポイントです

辛いのがお好きでしたら、ここで鷹の爪を加えます。

茄子と鶏肉にある程度火が通ったらトマト缶を加えて熱します。

コンソメ、バター、ピザ用チーズを加えて熱します。

※バターとチーズを入れることでトマトの酸味がまろやかになり、旨味が増します。

茹で上がったパスタとソースを強火でしっかり絡めます。

仕上げにオリーブオイルとパセリをかけたら完成！

まとめ

　ゴロっと入ったチキンの旨味ととろけるようなナスの食感、ソースのまろやかな味わいが食べ応えのあるリッチな一品です。

バターがない場合でもマーガリンで代用できます。辛いのがお苦手な方は鷹の爪無しでも美味しく召し上がれます。

是非お試しください。

また、リクエストいただきありがとうございます。

もし気になるレシピ等がありましたらお気兼ねなくDMもしくは

お問い合わせフォームよりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

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簡単美味しい！キャベツとしらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方

皆さんこんにちは！

kazです！

今回は簡単手軽にできて激うまな「キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハン」の作り方をご紹介します。

材料（2人前）

• ごはん・・・・300g
• キャベツ・・・・100g
• ベーコン・・・・60g
• 釜揚げしらす・・・・50g
• ニンニク・・・・2片
• 鷹の爪輪切り・・・・大さじ１
• ごま油・・・・大さじ２
• 塩コショウ・・・・適量
• 黒コショウ・・・・適量

キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方

フライパンにごま油、刻んだニンニク、鷹の爪輪切りを入れ、香りが出るまで弱火で熱します。

キャベツとベーコンを加えて、キャベツが少ししんなりするまで炒めます。

ごはんを加えて強火でほぐしながら炒めます。

しらすと塩コショウを加えて味を調えます。

味をみながらパラパラになるまで炒めます。

器に盛り、お好みで黒コショウをかけたら完成！

まとめ

　シンプルな具材でペペロンチーノを作る感覚で簡単にできる美味しいチャーハンです。

ニンニクたっぷりで疲労回復にも効果があり、活力でますよ！

コツはニンニクを弱火で炒める時に香りを出すことと、ご飯を加えた際に強火で素早く

パラパラになるまで炒めることです。

忙しくて作るのが億劫でも簡単にできて美味しいので是非、お試しください。

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