Clovers Cooking

"手軽で美味しいを身近に” 初心者に優しい料理レシピを主にご紹介していきます

簡単美味しい!キャベツとしらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方

簡単手軽にできて激うまな「キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハン」の作り方

 

皆さんこんにちは!

 

 

 

kazです!

 

 

 

今回は簡単手軽にできて激うまな「キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハン」の作り方をご紹介します。

 

 

 

 

材料(2人前)

  • ごはん        300g
  • キャベツ       100g
  • ベーコン       60g
  • 釜揚げしらす     50g
  • ニンニク       2片
  • 鷹の爪輪切り     大さじ1
  • ごま油        大さじ2
  • 塩コショウ      適量
  • 黒コショウ      適量

 

 

 

 

キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方

 

 

 

フライパンにごま油、刻んだニンニク、鷹の爪輪切りを入れ、香りが出るまで弱火で熱します。

フライパンにごま油、刻んだニンニク、鷹の爪輪切りを入れ、香りが出るまで弱火で熱します

 

 

 

キャベツとベーコンを加えて、キャベツが少ししんなりするまで炒めます。

キャベツとベーコンを加えて、キャベツが少ししんなりするまで炒めます

 

 

 

 

ごはんを加えて強火でほぐしながら炒めます。

ごはんを加えて強火でほぐしながら炒めます

 

 

 

 

しらすと塩コショウを加えて味を調えます。

しらすと塩コショウを加えて味を調えます

 

味をみながらパラパラになるまで炒めます。

味をみながらパラパラになるまで炒めます

 

 

 

器に盛り、お好みで黒コショウをかけたら完成!

キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハン完成

 

 

 

まとめ

 シンプルな具材でペペロンチーノを作る感覚で簡単にできる美味しいチャーハンです。

 

ニンニクたっぷりで疲労回復にも効果があり、活力でますよ!

コツはニンニクを弱火で炒める時に香りを出すことと、ご飯を加えた際に強火で素早く

パラパラになるまで炒めることです。

 

 

忙しくて作るのが億劫でも簡単にできて美味しいので是非、お試しください。

 

 

 

 

 

 

ご閲覧いただきありがとうございます!

 

 

 

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