皆さんこんにちは！
kazです！
今回は、「焼肉ライスバーガー」の作り方をご紹介します。
自宅であのお店の味が簡単に再現出来ちゃいます！
むしろ自分で作った方が美味しくできるかも！？
余ったご飯を活用するのにも良いですよ！
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材料（2人分）
- 牛こま肉・・・・100g
- ご飯・・・・お茶碗2杯分
- 玉ねぎ・・・・1/2個
- レタス・・・・適量
- 片栗粉・・・・大さじ1
- 醤油・・・・適量
- 焼肉のタレ・・・・大さじ1
- 酒・・・・大さじ1
- ごま油・・・・大さじ2
焼肉ライスバーガーの作り方・レシピ
- 玉ねぎをスライスにします。
- ボウルにご飯と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んだら直径8cm程の円形を作ります。
- 中火で熱したフライパンにごま油（大さじ1）を入れ、1を両面に焼き目が付くまで熱します。焼き目が付いたら取り出し、内側になる部分の片面だけに醤油を塗ります。
- 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を入れ半分ほど火が通ったら玉ねぎと酒を加えて肉に火が通るまで炒めます。
- 4に焼肉のタレを加えて絡めたら火を止めます。
- ライスバンズ、レタス、肉、レタス、ライスバンズの順で重ねたら完成。
玉ねぎをスライスにします。
ボウルにご飯と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んだら直径8cm程の円形を作ります。
中火で熱したフライパンにごま油（大さじ1）を入れ、形成したご飯の両面に焼き目が付くまで熱します。焼き目が付いたら取り出し、内側になる部分の片面だけに醤油を塗ります。
軽く焼き目が付くまで焼きます
片面だけ醤油を軽く塗ります
中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を入れ半分ほど火が通ったら玉ねぎと酒を加えて肉に火が通るまで炒めます。
玉ねぎと酒を加えて肉に火が通るまで炒めます
焼肉のタレを加えて絡めたら火を止めます。
ライスバンズ、レタス、肉、レタス、ライスバンズの順で重ねたら完成。
まとめ
カリッと香ばしく焼いたライスバンズにジューシーな旨味たっぷり牛こま肉の食べ応え抜群な焼肉ライスバーガーのレシピです！
わざわざお店に行かなくても、おうちで食べられるライスバーガーは最高です！
がっつり食べたい時のランチタイムに良いですよ！
これにチーズやマヨネーズを忍ばせれば、邪道な美味さになります。
カロリーなんて気にしないぜ！って方は是非お試しください♪
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