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サクサク美味しい!タラのチーズフライの作り方・レシピ

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皆さんこんにちは!

 

kazです!

 

 

今回は、「タラのチーズフライ」の作り方をご紹介します。

 

 

チーズ味のサクサク衣がたまらない美味しさです!

 

少ない油で揚げ焼きにするので、経済的なのもいいですね!

 

 

 

 

 

 

材料(2人分)

  • タラ切り身・・・・250g
  • 塩(タラの下味用)・・・・少々
  • 卵・・・・1個
  • 粉チーズ・・・・大さじ2
  • パン粉・・・・大さじ3~4
  • 薄力粉・・・・大さじ1
  • レモン・・・・1/4個
  • パセリ・・・・適量
  • 揚げ油・・・・大さじ3~4

 

 

 

 

タラのチーズフライの作り方・レシピ

  1. タラの切り身に皮と骨があれば取り除きます。
  2. バットにパン粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせておきます。
  3. 1に塩を両面振ったら、薄力粉を塗します。
  4. 3に溶き卵をくぐらせ、2に入れて塗します。
  5. フライパンに揚げ油を入れ、180℃まで熱し、4を両面熱します。タラに火が通り衣に色が付いたら、油を切ります。
  6. 器に盛り、パセリとレモンを添えたら完成。

 

 

 

 

 

 

 

タラの切り身に皮と骨があれば取り除きます。

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バットにパン粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせておきます。

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タラに塩を両面振ったら、薄力粉を塗します。

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溶き卵をくぐらせ、バットに入れて塗します。

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フライパンに揚げ油を入れ、180℃まで熱し、タラを両面熱します。タラに火が通り衣に色が付いたら、油を切ります。

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器に盛り、パセリとレモンを添えたら完成。

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まとめ

既に下味が付いているのでそのままでも美味しいですが、お好みでタルタルソースなどをつけても美味しいですよ!

 

ビールはもちろん、ハイボールでグイっといきたい一品ですね!

 

とても簡単なので是非お試しください♪

 

 

 

 

ご閲覧いただきありがとうございます!

 

 

 

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