皆さんこんにちは！
kazです！
今回は「オクラとツナのさっぱりそうめん」の作り方をご紹介します。
簡単に作れてさっぱり食べられるこの暑い季節にピッタリな料理です！
是非参考にしてみてください！
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材料（2人分）
- そうめん・・・・4束（200g）
- オクラ・・・・4本
- ツナ缶・・・・1缶
- めんつゆ（2倍濃縮）・・・・大さじ3
- ごま油・・・・大さじ1
- 白ごま・・・・小さじ2
- 刻みのり・・・・適量
オクラとツナのさっぱりそうめんの作り方・レシピ
- オクラを塩で揉み洗いをし、産毛を取り除いた後に約1㎝幅にカットします。
- ボウルにオクラ・ツナ缶・めんつゆ・ごま油・白ごまを入れて混ぜ合わせておきます。
- 鍋にお湯を沸かし、そうめんを約1分茹でたら冷水にさらします。
- 水気を切ったそうめんを器に盛り、2をかけて刻みのりを乗せたら完成。
オクラを塩で揉み洗いをし、産毛を取り除いた後に約1㎝幅にカットします。
ボウルにオクラ・ツナ缶・めんつゆ・ごま油・白ごまを入れて混ぜ合わせておきます。
鍋にお湯を沸かし、そうめんを約1分茹でたら冷水にさらします。
水気を切ったそうめんを器に盛り、混ぜ合わせた具材と刻みのりを乗せたら完成！
まとめ
夏といえばやはりそうめん！
暑い季節にピッタリでさっぱり美味しく食べられます。そして何より少ない材料で手軽に出来ちゃうところも魅力的です！
お好みでこれにワサビを加えると更に美味しくなりますのでおススメです。
普通にめんつゆにつけて食べるそうめんもとっても美味しいですが、ちょこっとだけアレンジを加えると劇的に美味しく召し上がれますよ！
是非お試しください。
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