洋食
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「ガーリックポークステーキ プルーンソース」の作り方をご紹介します。 スモモの仲間であるプルーン。 今回のレシピではドライプルーンを使いました! プルーンはビタミンA・鉄分・食物繊維・カリウムが豊富で栄養価…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「フレッシュトマトとしめじのパスタ」の作り方をご紹介します。 生トマトを使ってシンプルな感じで作ってみました! トマト缶とはまた違った生トマトならではの味わいですよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理フ…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「パプリカと玉ねぎの大葉ジェノベーゼパスタ」の作り方をご紹介します。 先日、地元の大分県に帰った時に大分空港のお土産売り場で購入した大葉ソースがとても美味しくて使い勝手が良かったので、僕なりにアレンジし…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「鯖缶とトマトのパエリア」の作り方をご紹介します。 シンプルな材料でフライパン一つで簡単手軽に作れるのに見た目も鮮やかで美味しくオシャレに食卓を彩ります。 ホームパーティー等でも振舞えばウケること間違いな…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「スパゲティ・ポヴェレッロ」の作り方をご紹介します。 スパゲティ・ポヴェレッロは、ニンニクの香りを効かせたパスタに目玉焼きを大胆に乗せたものです。 イタリア語で「ポヴェレッロ=貧乏人」ということで、「貧乏…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「しめじとじゃがいものチーズガレット」の作り方をご紹介します。 見た目はとてもおしゃれな感じですがとても簡単に出来て、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリですよ! この投稿をInstagram…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ナス入り本格ラザニア」の作り方をご紹介します。 試しに魚焼きグリルを使って焼いてみましたが、意外に便利で驚きました! お家にオーブンが無い方でも簡単にできちゃいますので、ぜひ試してみてください! ※魚焼きグ…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ズッキーニのトマトグラタン」の作り方をご紹介します。 ズッキーニもナスと同様に火を通すことでトロっと柔らかな食感になるのがとても美味しい野菜ですね。 グラタンとの相性も抜群です。 この投稿をInstagramで見る…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ナスと玉ねぎのペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 シンプルな具材ですが、間違いなく美味しい王道なペペロンチーノです。 トマトソースにナスを入れるのも美味しいですが、個人的にはオイルソースで絡めたナス…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は「ポークステーキ赤ワインソース」の作り方をご紹介します。 安い豚肉でも手作り赤ワインソースでリッチな味わいになります。 酸化して飲みきれない赤ワインの消費にも役立ちますよ! この投稿をInstagramで見る kaz【飯…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「アスパラとベーコンのペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 王道の組み合わせのペペロンチーノです。 シンプルな味わいですが何度食べても美味しいですよね! 過去に何度が投稿していますが、また改めてご紹介…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は切り身魚を使った「アクアパッツァ」の作り方をご紹介します。 ご家庭ではあまり馴染みが無く一見豪華そうに思えますが、実は材料も調理法もシンプルでとっても簡単なんです。 アクアパッツァは本来、魚を丸ごと使うのが…